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食品中亚硝酸盐的检测方法,三体了解

日期:2022-04-20浏览:171次

山东三体仪器推荐→→→【食品中亚硝酸盐的检测方法@_【高智能】食品中亚硝酸盐的检测方法】本文介绍了食品中亚硝酸盐的详细参数,仪器特点等信息,点击此处进入客服咨询优惠专线

一、通过镀铜镉粒将硝酸盐还原为亚硝酸盐,并测其吸光度来计算牛奶中硝酸盐与亚硝酸盐含量的方法,可以检测市售牛乳中硝酸盐和亚硝酸盐。

二、检测硝酸盐有试纸条法,检测亚硝酸盐可应用硝酸根与无水对氨基苯磺酸重氮化再与奈胺偶合呈紫红色染料,根据颜色深浅来判定牛奶中亚硝酸盐的含量。但是两种方法准确度低,因而该方法还不够完善。

三、光度法

测定亚硝酸盐占据了重要的地位目前,光度法测定亚硝酸盐的方法除经典的格里斯试剂比色法及其改良法外,又有一些报道如催化(褪色)光度法流动注射系统-分光光度法顺序注射系统-分光光度法导数光度法等分光光度法主要有3种;可见分光光度法、紫外分光光度法、红外分光光度法。

亚硝酸盐检测仪功能图_02.jpg


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