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酱油中氨基酸态氮含量检测仪,三体仪器

日期:2022-05-05浏览:26次

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食品安全检测仪三标细节主图1_01.jpg

     山东三体仪器有限公司主营业务是研发、生产:土壤检测仪、食品安全检测仪、农残检测仪、兽药残留检测仪、气象站,植物生理检测仪等仪器仪表,为食品药品监督委员会,第一方检测机构,以及农副产品检测等相关领域提供综合解决方案。

     氨基酸态氮的高低代表着酱油的鲜味程度,其作为酱油等级衡量的标准具有很大的意义,所以大多数企业都在不断的提升公司的配制技术和研发技术,已达到高氨基酸态氮的高标准,从而已达到更高的商业价值。氨基酸态氮的数值越高,酱油的味道就越鲜,而这种鲜味并非仅仅来自于黄豆蛋白质所分解的氨基酸。氨基酸的来源还有一个,就是酱油中添加的味精。

     仪器采用台式一体化系统检测技术,将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体,支持检测200种食品安全检测项目,同时预留升级检测方法。


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