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食堂食品安全检测设备-食堂食品安全检测设备

日期:2020-08-21浏览:179次

食堂食品安全检测设备【ST-G2400】 +Canteen food safety testing equipment

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  食堂的食品安全管理一直是学校后勒工作的重点和难点。加强食堂的食品安全工作,彻底消除食晶安全隐患,保证学校师生的用餐安全,一直是学校食堂管理中的重中之重。食品安全快速检验技术具有简便、快速、经济等优点,是保证食品安全的有效技术手段。

  食堂食品安全检测设备【ST-G2400】可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农YAO残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

  食堂食品安全检测设备【ST-G2400】为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

 

  食堂食品安全检测设备技术目前食堂管理者多在采购、卫生方面较为重视,对于食材质量及检测标准方面并未制定相应标准,技术人员在质量检测方面,也只能以较为简单的感官判断为基本依据,无检测细则及标准。近年来高校食堂生产操作流程,出品质量等在不断提高和完善,管理者对菜肴食品质量的关注度也越来越高,但在菜肴食品质量检测方面,主要还是依靠管理人员的直观感觉,因没有检测依据和标准,而容易导致菜肴出现质量不稳定现象。

       由于现今食品原料大量使用农YAO、瘦rou精、各:类防腐剂以及加工过程中非法添加的有毒有害物质,导致食品中毒事件频发,传统的检测于段虽然结果准确可靠,但实验周期长、费用高、对操作人员专业性要求较强,无法满足对食品安全实行快速监督的需要。食品快速检验技术是指包括处理样品在内,短时间内可以出具检测结果的行为。与一般食品检测室相比,食堂食品安全检测设备具备结果准确可信、时间短、费用低、设备便携、操作简单,对技术人员专业性要求较低等特点,能在短时间内对农副产品的农YAO残留、兽药残留、非法添加物、超标食品添加剂、微生物等指标进行现场快速检验。它是保障食品安全不可或缺的环节,更是加强和保证食品安全监管的重点。

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