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食品安全快检实验室@2022【三体提供专业食品实验室设备】@新品上市

日期:2021-12-22浏览:100次

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       在了解完食品安全检测的重要性之后,我们还要了解检测的过程以及细节,比如在检测微生物的进程中要清晰具体的查验内容和规范,当食物出产出来后要及时进行检测,取得准确检测成果,检测合格后才干流入商场,保证顾客购买到健康、安全食物。一起,要清晰食物安全查验并不仅仅是微生物的查验,还涉及到食物出产进程中的各影响要素,只要从源头抓起,每个环节都严厉把控,才干真正保证食物的安全和健康。

  一、方案背景

  快速检测实验室的作用就是在最短的时间内检测食品样品是否符合国家规定的卫生食用要求,如即将食用的蔬菜水果等农产品是否含有农药残留,猪肉、鸡鸭肉及鱼类等肉食物是否含有兽药残留。食用的火腿、香肠、干货等是否含有违禁、超标添加剂等等。

  检测一方面保证了食材的安全性,保障食用者的饮食安全;另一方面也能阻断食物安全隐患给生产、加工、配送服务行业提供了安全生产运营保障。

  为了促进市场监管效能提升,保障人民群众“舌尖上的安全",国家有关部分先后颁布了相关的法律法规,规定快速检测可以作为执法依据。如“2015年修订的《食品安全法》第一百一十二条规定,县级以上人民政府食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政处罚的依据。"“《农产品质量安全法》第三十六条中也规定,在农产品质量安全监督抽查中可采用快速检测方法进行抽查检测。"

  山东三体仪器有限公司作为食品安全快速检测产品行业的开者之一,通过技术研发,根据国家相关监管部门对餐饮服务业食品安全检测的要求,针对农贸市场、超市食品安全特点设计出一套既经济又适合的农贸市场、超市食品安全快速检测整体解决方案。

  二、检测项目

  瓜果、蔬菜、粮食、食用油、米面及制品、肉类及肉制品等。

  三、执行标准

  食品安全检测国家标准、地方行业标准

  四、项目设计

  检测项目涵盖农药残留、兽药残留、霉菌毒素污染等。




 

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